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20 junio, 2024
Nacional

Analizan posibles vínculos entre racismo y turismo en el sector de la restauración

Analizan posibles vínculos entre racismo y turismo en el sector de la restauración

Una reciente investigación, liderada por Ígor Rodríguez Iglesias, profesor de Lingüística General y director del Grupo de Investigación Derechos Sociolingüísticos de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), ha determinado una vinculación existente entre el racismo y el turismo.

El estudio, enmarcado en el ámbito de la comunicación intercultural y el multilingüismo, revela cómo las prácticas raciolingüísticas afectan a la interacción entre empleados de cadenas de restauración y su clientela, diferenciada en racializada y no racializada.

Así, publicado en la revista ‘Lengua y Sociedad’ de la Universidad San Marcos de Lima, Perú, el artículo titulado ‘Comunicación intercultural y racismo en contexto turístico. Observación participante de prácticas raciolingüísticas’ expone resultados significativos.

Vínculos entre el racismo y el turismo

Este estudio sobre racismo y turismo llevado a cabo en la institución madrileña identifica un sesgo colonial en el trato de los empleados hacia la clientela, observando condescendencia y familiaridad hacia personas racializadas, en contraste con un respeto formal hacia las no racializadas. Rodríguez Iglesias destaca la relevancia de entender por qué se emplean diferentes modos de tratamiento, como el tuteo y el uso de términos como ‘amigo’, frente a formas más formales como ‘usted’ y ‘caballero’ con personas identificadas como españolas. :

La metodología empleada fue la observación participante, una técnica cualitativa común en ciencias sociales y humanidades, que permite una comprensión profunda del fenómeno estudiado. Según Rodríguez Iglesias, esta metodología implica una inmersión directa en el contexto, permitiendo una interpretación científica de los hechos desde una perspectiva sociolingüística interaccional y situada.

Realizado a lo largo de un año y medio en Málaga, un destino altamente turístico, el estudio revela diferencias significativas en las dinámicas raciolingüísticas comparadas con otras ciudades como Madrid. En estos contextos, la composición demográfica de los empleados influye en la naturaleza de las interacciones observadas.

Rodríguez Iglesias examinó cómo diversos factores como el color de piel, la fisonomía y el atuendo influyen en la clasificación y el trato de las personas en estos espacios. El investigador señala que la identificación personal se ve superada por la jerarquía etnorracial del entorno, ejemplificando cómo la percepción de la identidad puede cambiar en diferentes contextos culturales.

El estudio destaca que el racismo y la colonialidad son fuerzas operantes en las interacciones comunicativas, marcadas por una jerarquía sociohistórica y sociopolítica. Rodríguez Iglesias subraya que estos marcadores de diferencia, que varían de un lugar a otro, se entrelazan y abarcan aspectos como la lengua, religión, género, cultura y origen geográfico.

Finalmente, Rodríguez Iglesias enfatiza la importancia de considerar los aspectos interseccionales y coloniales en la comunicación intercultural, ya que estas dimensiones atraviesan tanto el conocimiento como las relaciones cotidianas, configurando privilegios y desigualdades. La comunicación intercultural, por tanto, va más allá de un mero intercambio entre culturas, siendo también un reflejo de las dinámicas de poder coloniales.


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