La Universidad de Cádiz celebra durante estos días una nueva edición de ‘Café con Ciencia’, una iniciativa que permite a cerca de 400 estudiantes de Secundaria y Bachillerato conversar de tú a tú con investigadores universitarios mientras comparten un desayuno. La actividad, enmarcada en la Semana de la Ciencia y la Tecnología 2025, se desarrolla los días 10 y 11 de noviembre con la participación de alumnado procedente de una decena de centros educativos de la provincia.
El formato es sencillo pero efectivo: grupos reducidos de estudiantes se sientan alrededor de una mesa con un investigador o investigadora de la UCA para hablar de su trabajo en un ambiente distendido y cercano. En total se están celebrando 29 mesas que abarcan prácticamente todas las áreas del conocimiento humano.
Un abanico de temas para despertar vocaciones
La diversidad de las disciplinas representadas es uno de los puntos fuertes de esta iniciativa. Los jóvenes participantes pueden elegir entre temas tan variados como las humanidades, las ingenierías, las ciencias sociales, la biomedicina o las ciencias del mar, entre otras muchas opciones.
Durante la primera jornada, los estudiantes han explorado cuestiones científicas de lo más diverso. Algunos grupos han debatido sobre la neurogénesis —el proceso por el cual se generan nuevas neuronas en el cerebro humano—, mientras otros han descubierto maneras más amenas de disfrutar las matemáticas, una asignatura que tradicionalmente genera rechazo entre muchos jóvenes.
También ha habido espacio para conocer el papel del marketing social, que aplica técnicas publicitarias para promover cambios de comportamiento beneficiosos para la sociedad. Otras mesas han abordado la importancia de los microorganismos en la sostenibilidad ambiental o el uso de la inteligencia artificial en proyectos de ingeniería.
Los temas humanísticos y aplicados tampoco han faltado. La lingüística forense —que estudia el lenguaje para resolver casos judiciales—, el emprendimiento, las propiedades nutricionales y medicinales de las algas marinas, o las últimas investigaciones sobre el Alzheimer han sido algunos de los asuntos tratados en esta primera jornada.
Andalucía cierra la Semana de la Ciencia con 1.317 actividades
Segunda jornada con nuevas propuestas científicas
El 11 de noviembre, la curiosidad científica continúa con una programación igualmente atractiva. Los estudiantes podrán conocer cómo funciona la actividad cerebral durante el aprendizaje de idiomas, una información valiosa para entender mejor los procesos educativos.
El cambio climático tendrá su espacio propio con mesas dedicadas a analizar sus efectos sobre las zonas costeras, un tema especialmente relevante para la provincia de Cádiz dada su extensa línea de costa. También habrá sesiones sobre robótica educativa y sobre la presencia de las mujeres en la ciencia, visibilizando referentes femeninos que puedan inspirar a las jóvenes participantes.
Otras investigaciones que se darán a conocer abordan el bienestar animal y su relación con la salud humana, el uso de biosensores y tecnologías verdes para la sostenibilidad, o la enseñanza de las matemáticas mediante aplicaciones digitales que facilitan el aprendizaje de esta disciplina.
Los proyectos de acuicultura sostenible —es decir, la cría de peces y otros organismos acuáticos de forma respetuosa con el medio ambiente— también formarán parte del programa, al igual que aproximaciones desde las humanidades con mesas dedicadas a la historia, las escrituras africanas, el pensamiento político durante el reinado de Fernando VII o incluso la conexión entre derecho y justicia a través de los superhéroes de ficción.
Una iniciativa consolidada para fomentar vocaciones científicas
‘Café con Ciencia’ es una actividad promovida por la Fundación Descubre, que depende de la Consejería de Universidad, Investigación e Innovación de la Junta de Andalucía. Cuenta con la colaboración de todas las universidades andaluzas, incluida la Universidad de Cádiz, que la organiza a través de su Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i).
También participan en esta iniciativa la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), vinculada al Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, y la Alianza Sea EU, una red de universidades europeas.
El objetivo principal es acercar la ciencia al alumnado preuniversitario de una manera directa y personal. Se trata de mostrar la labor investigadora que se desarrolla en los campus andaluces y, sobre todo, de despertar vocaciones científicas entre los más jóvenes, ayudándoles a descubrir campos de estudio que quizás desconocían o que veían lejanos.
Compromiso con la divulgación científica
Compromiso con la divulgación científicaCon esta nueva edición, la Universidad de Cádiz reafirma su compromiso con la divulgación científica y el fomento de las vocaciones STEM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas, por sus siglas en inglés) entre el alumnado de Secundaria y Bachillerato.
‘Café con Ciencia’ se ha convertido en uno de los espacios más valorados dentro de la Semana de la Ciencia y la Tecnología. Esta semana incluye también talleres, exposiciones, charlas y actividades participativas desplegadas en los cuatro campus de la UCA, repartidos entre Cádiz, Puerto Real, Jerez de la Frontera y Algeciras.
El conjunto de estas actividades busca situar la ciencia al alcance de la ciudadanía y, especialmente, de las jóvenes generaciones. La idea es que puedan conocer de primera mano, preguntar sin complejos y sentirse inspirados ante el trabajo investigador que se desarrolla en la universidad gaditana.
Este tipo de encuentros resultan fundamentales para romper la barrera que a veces existe entre el mundo académico y la sociedad, mostrando que la investigación universitaria no es algo abstracto o lejano, sino que tiene aplicaciones prácticas y contribuye a resolver problemas reales que afectan a nuestra vida cotidiana.