Rafael Olvera analiza en los Cursos de Verano de la UNIA en Jerez cómo la legislación y la ciencia protegen al caballo de pura raza española en el deporte y el espectáculo
El marco legal e institucional que protege la salud de los caballos ha experimentado una transformación radical en las últimas tres décadas. Así lo ha destacado Rafael Olvera, director gerente de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre y doctor en Veterinaria por la Universidad de Sevilla, durante los Cursos de Verano de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) que se celebran en Jerez de la Frontera.
«Existe una normativa extensa en materia de bienestar animal tanto en los reglamentos europeos como en la legislación española a través de leyes nacionales y autonómicas. Aunque todavía queda recorrido por hacer, en los últimos 30 años se ha producido un avance abismal en la regulación y normalización del bienestar animal en la Unión Europea, España y Andalucía», aseveró Olvera.
El especialista dirige el curso titulado El bienestar animal del caballo de pura raza española en el deporte y en el espectáculo: aspectos veterinarios y jurídicos. Esta formación, organizada en colaboración con el Ayuntamiento de Jerez y la Universidad de Cádiz (UCA), aborda los parámetros objetivos que rigen la protección de estos animales desde una doble perspectiva científica y legal.
En relación con el ámbito de la alta competición y los exhibiciones ecuestres, Olvera precisó que se trata de un sector altamente controlado. «En la alta competición y en los espectáculos la actividad está muy regulada. Los caballos de élite cuentan con el cuidado directo de jinetes, propietarios y cuidadores, a lo que se suma la reglamentación específica de cada evento y la presencia de jueces y comisarios que velan por el bienestar animal», explicó.
Asimismo, el experto diferenció la realidad de los ejemplares de élite de otros escenarios con menor supervisión. Según matizó Olvera, los principales problemas de maltrato o desatención no se concentran en el sector profesional, sino en entornos marginales o en situaciones donde falta conocimiento técnico y las personas mantienen a los animales de forma temporal sin ser sus propietarios. Para el veterinario, resulta fundamental diferenciar entre un maltrato deliberado y el incumplimiento de las condiciones etológicas —es decir, el estudio de las necesidades biológicas y de comportamiento natural de la especie— y de alimentación adecuadas.
Por otra parte, Olvera subrayó el impacto directo que la gestión del bienestar equino ejerce sobre la reputación exterior del país y de la comunidad autónoma. «Influye de manera determinante porque en la actualidad cualquier incidencia se difunde de inmediato en redes sociales y genera una repercusión enorme», advirtió. En este sentido, remarcó que la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre asume la protección animal como un principio «transversal e intocable», articulado mediante planes estratégicos, programas de compliance —mecanismos internos para garantizar el cumplimiento normativo y ético— y formación permanente.
El curso reúne en Jerez a jinetes, veterinarios y estudiantes universitarios con el objetivo de ofrecer respuestas rigurosas a la creciente sensibilidad social en torno al cuidado animal. Esta iniciativa refuerza el debate técnico y académico dentro de la agenda institucional de Jerez como Ciudad del Caballo.