La Universidad de Jaén (UJA) se ha sumado al estudio UNATI, el ensayo clínico más ambicioso realizado hasta ahora a nivel internacional para determinar si el consumo moderado de alcohol es beneficioso o perjudicial para la salud. El proyecto está liderado por la Universidad de Navarra y cuenta con financiación del Consejo Europeo de Investigación (European Research Council), uno de los organismos científicos más prestigiosos de Europa.
Al frente de la participación jiennense se encuentra José Juan Gaforio, catedrático de Inmunología de la UJA, quien coordina el trabajo junto a médicos del Servicio Andaluz de Salud en Jaén. La dirección general del estudio recae en Miguel Ángel Martínez González, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad de Navarra y también profesor adjunto de Nutrición en la Universidad de Harvard.
Una pregunta sin respuesta clara
El debate científico sobre el alcohol y la salud lleva décadas sin resolverse. Mientras organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud advierten de que no existe ningún nivel de consumo completamente seguro, otros estudios apuntan en dirección contraria: quienes beben con moderación podrían tener, en algunos casos, menor mortalidad que quienes no beben en absoluto. El estudio UNATI nace precisamente para arrojar luz sobre esta contradicción.
Buscan voluntarios en Jaén
El proyecto necesita participantes voluntarios en la provincia. A cambio de su colaboración, recibirán atención sanitaria gratuita por parte de un equipo formado por dietistas, psicólogos, enfermeras y médicos. Además de contribuir a la ciencia, los participantes tendrán la oportunidad de mejorar sus hábitos de vida, su alimentación y su relación con el alcohol durante el transcurso del ensayo.
Es importante aclarar que este estudio no está orientado a personas con problemas de alcoholismo ni a abstemios. Busca a personas que consuman alcohol de forma moderada, es decir, entre tres y cuarenta consumiciones semanales de media. Los participantes recibirán orientación personalizada para mejorar sus hábitos de consumo.
Requisitos para apuntarse
Para poder participar es necesario cumplir una serie de condiciones. En el caso de los hombres, la edad debe estar comprendida entre los 50 y los 70 años; para las mujeres, entre los 55 y los 75. Quedan excluidas las personas con trastornos psiquiátricos, deterioro cognitivo —es decir, pérdida significativa de memoria o capacidad mental—, cirrosis hepática o cáncer de mama.
Quienes cumplan los requisitos y deseen participar pueden inscribirse a través del enlace https://medpreventiva.es/4nYpsd o contactar directamente con el equipo de Jaén en el correo electrónico unatijaen@gmail.com.