Cerveza y cultura, vuelve La Facru
El próximo miércoles 26 de febrero, la La Fábrica de Cruzcampo en Málaga (situada en el Soho) acoge la II Edición de La Facru.
Arranca la X Semana Cultural de Comercio y Gestión
Los próximos 12 y 13 de noviembre, el centro acoge la X Semana Cultural de la Facultad de Comercio y Gestión de la UMA.
El Festival de Málaga convoca el I Concurso de documentales Cinema Cocina
El Festival de Málaga convoca el I Concurso de documentales Cinema Cocina
Cinco sedes y 33 propuestas para los XX Cursos de Verano UAL
El próximo 1 de julio darán comienzo los XX Cursos de Verano UAL. Una nueva edición, muy esperada, de esta propuesta extra académica por parte de la institución almeriense en la que se llevarán a cabo un total de 33 cursos, repartidos en 12 cursos teórico-prácticos, 16 encuentros de expertos...
La Gastronomía ya tiene un espacio en la UCO
La UCO es la primera universidad andaluza en incorporar a su oferta académica estudios gastronómicos, a través de una mención en Gastronomía
¿Sabes cortar correctamente el jamón?
Investigadores de la Universidad de Córdoba han confirmado que la utilización de la máquina modifica la naturaleza del jamón por la fricción, impidiendo determinar la calidad de la pieza. Con el estudio, también han validado una nueva herramienta de bajo coste para diferenciar las diferentes denominaciones.
La Cátedra de Gastronomía celebra su aniversario con el mejor cine
La Cátedra de Gastronomía de Andalucía cumple este año el décimo aniversario de su creación por la Universidad de Córdoba y conmemorará esta efemérides con una serie de actividades a lo largo de 2019.
